Food truck
Una carta fedeltà che segue il tuo giro
Lunedì al mercato, martedì davanti agli uffici, il fine settimana a un festival. La carta AnkorCard sa dove eri il giorno in cui ogni cliente si è iscritto o ha comprato, e ti permette di avvisare i clienti di ogni postazione.
Il mestiere
Un'attività che cambia indirizzo
Un food truck ha tante clientele quante postazioni: gli habitué del mercato, gli impiegati a pranzo, i passanti di un festival. Una carta di cartone non dice nulla di tutto questo, e non permette di avvisare che il camion cambia posto questa settimana.
La carta AnkorCard entra nell'Apple Wallet o nel Google Wallet del cliente in una trentina di secondi, senza app da installare, e tiene traccia della postazione in cui si è iscritto e in cui compra.
La regola
Timbri a pasto, o punti sullo scontrino?
Esempio
A passaggio, per la fila del pranzo
- 1 pasto
- 1 timbro
- 8 timbri
- Un menù offerto
Esempio di impostazione. Le soglie e i premi li decidi tu.
Esempio
A importo, se gli scontrini variano
- 1 € speso
- 1 punto
- 80 punti
- Un dessert offerto
- 150 punti
- Un menù offerto
Esempio di impostazione. Le soglie e i premi li decidi tu.
La carta a timbri è la più rapida quando la fila si allunga: una scansione, un pulsante. La guida punti o timbri aiuta a scegliere.
Il giro
La tua settimana, postazione per postazione
Aggiungere le postazioni
Nella scheda Negozi, ogni postazione con il suo indirizzo: il mercato, la zona uffici, il parcheggio dello stadio.
Compilare la settimana
Una postazione al giorno, oppure «Nessun servizio». Modificare il programma non invia nulla ai tuoi clienti.
Lasciar decidere il giorno
Un cliente che si iscrive o compra di lunedì viene collegato alla postazione del lunedì. Basta un solo codice QR per tutta la settimana.
Le tue postazioni non contano come punti vendita: il tuo camion è uno solo. La guida del food truck descrive ogni impostazione.
Al camion
Niente da impostare durante il servizio
- Lo scanner si apre da un telefono o un tablet: nessun lettore né cassa da collegare.
- Il tuo team non è collegato a nessuna postazione: lo scanner parte ogni giorno dalla postazione prevista.
- In un giorno eccezionale, scegli un'altra postazione in alto nello scanner, solo per quel giorno.
- Su iPhone, la carta può comparire sulla schermata di blocco quando il cliente passa vicino a una delle tue postazioni.
Messaggi
Avvisare i clienti della postazione giusta
Con il piano Pro scrivi solo ai clienti di una postazione: quelli che vi si sono iscritti o vi hanno comprato. All'iscrizione, la pagina chiede anche al cliente la sua postazione abituale, proposta d'ufficio il giorno in cui ci sei.
- Il giorno prima del tuo arrivo, con il piatto del giorno.
- Un cambio di postazione o di orario.
- Un giorno senza servizio, e il giorno in cui torni.
Domande dei food truck
Ho un food truck: come gestisco le mie diverse postazioni?
Aggiungi le tue postazioni, ognuna con il suo indirizzo, poi il tuo giro: lunedì al mercato, martedì davanti alla stazione, una postazione al giorno. Un cliente che si iscrive di lunedì viene collegato alla postazione del lunedì, e ogni passaggio in cassa conta per la postazione del giorno. Con il piano Pro, il cliente indica anche la sua postazione abituale al momento dell'iscrizione, e puoi scrivere solo ai clienti di una postazione, per esempio il giorno prima del tuo arrivo. Le tue postazioni non contano come punti vendita: il tuo camion è uno solo. Il tuo team non deve impostare nulla: lo scanner parte ogni giorno dalla postazione prevista.
Come aggiungo punti in cassa?
Apri lo scanner dal telefono o dal tablet, inquadri il codice QR sulla carta del cliente, e compare il suo saldo. Un pulsante accredita la visita; se il tuo programma funziona sull'importo, inserisci lo scontrino. Il gesto completo richiede pochi secondi.
Dove mettere il codice QR di iscrizione?
Dove il cliente aspetta: sul banco, su un segnatavolo, accanto al POS, sullo scontrino, in vetrina. Lo stesso link funziona anche nella tua bio Instagram, nella tua scheda Google o in una firma e-mail.
Posso scrivere solo ad alcuni clienti?
Sì, con il piano Pro. Costruisci un segmento a partire da criteri reali: numero di visite, saldo punti, livello raggiunto, data dell'ultima visita. Un messaggio inviato ai tuoi venti clienti inattivi vale più di un messaggio inviato a tutti.
Tutte le risposte sono nelle domande frequenti sulla carta fedeltà digitale.
Da leggere anche
- Guida del food truck
Postazioni, programma e messaggi, impostazione per impostazione.
- Carta fedeltà per ristoranti
Il servizio del pranzo e della cena, in sala.
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Segmenti, compleanno e buoni in scadenza.
- Prezzi
Un prezzo fisso, senza commissioni sulle tue vendite.
La carta del tuo food truck, pronta per il prossimo giro
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