Coffee shop
La carte du dixième café, sans le carton
Vos clients passent tous les jours, commandent en quelques secondes et repartent. La carte doit suivre ce rythme : un scan pendant que la machine tourne, et une boisson offerte qui arrive vite.
Wallet
Coffee Club
Café Lumière
Client
Marie D.
Le métier
Une clientèle d'habitudes
Le café du matin est une routine. Le client ne compare pas chaque jour les adresses : il va là où il a l'habitude d'aller, jusqu'au jour où une autre habitude la remplace. Une carte de fidélité sert à installer la vôtre, et à la rendre visible : chaque tampon rappelle que la prochaine boisson offerte est proche.
La carte en carton fait ce travail, à condition d'être dans la poche. Dans le téléphone, elle l'est toujours, et elle se présente depuis une Apple Watch sans même sortir l'iPhone.
La règle
Des tampons, et une récompense qui arrive vite
Le ticket varie peu, la fréquence compte davantage : la carte à tampons est la règle naturelle. Pour un client qui passe chaque jour ouvré, une récompense à dix tampons arrive en deux semaines environ, ce qui entretient l'envie de continuer.
Un second palier plus lointain donne un objectif à ceux qui ont déjà eu leur boisson. Les points ne s'effacent pas : le client parti trois semaines en vacances retrouve son solde intact.
Exemple
Carte à tampons d'un coffee shop
- 1 boisson
- 1 tampon
- 5 tampons
- Une viennoiserie offerte
- 10 tampons
- Une boisson au choix offerte
Exemple de réglage. Vous fixez vous-même les paliers et les récompenses.
Le coup de feu
Un passage en caisse qui ne ralentit pas la file
Le scanner tourne sur une tablette posée à côté de la machine, ou depuis le téléphone du barista. Le client présente sa carte au moment de payer, l'employé vise le QR code et ajoute le tampon. Pas de nom à demander, pas de carton à retrouver au fond d'un sac.
- La fiche du client s'affiche avec son solde : le barista peut annoncer la boisson offerte.
- La récompense se valide depuis le même écran, et les tampons sont déduits.
- Sur iPhone, la carte est à jour avant que la boisson soit servie.
Heures creuses
Déplacer une partie de l'affluence
Le matin déborde, le début d'après-midi est calme. Un multiplicateur de points sur la plage calme donne au client une raison de décaler sa venue : les crédits passés pendant la plage sont multipliés tout seuls.
| Réglage | Exemple |
|---|---|
| Plage horaire | De 14 h à 17 h |
| Multiplicateur | Points doublés |
Exemple de réglage. Vous choisissez la plage et le multiplicateur.
Messages
Écrire sans devenir envahissant
Un client quotidien voit votre comptoir tous les jours ; il n'a pas besoin d'un message par semaine. Gardez les campagnes pour ce qu'il ne peut pas deviner : la boisson de saison qui arrive, un nouveau torréfacteur, des horaires qui changent pendant les vacances.
Le signal le plus utile est l'absence. Un habitué qui n'est pas passé depuis deux semaines a peut-être changé de trajet, ou d'adresse. Avec la formule Pro, un segment « pas venu depuis 14 jours » permet de lui écrire à lui seul. Voir les campagnes et segments.
Questions des coffee shops
Comment fonctionne la carte à tampons ?
Chaque passage crédite un tampon, quel que soit le montant. Vous fixez le nombre de tampons à atteindre et ce qu'ils donnent, par exemple dix tampons pour un café offert. C'est le programme le plus lisible pour un client, et celui qui demande le moins d'explications au comptoir.
Puis-je faire des opérations « points doublés » ?
Oui, avec les heures creuses. Vous définissez une plage horaire et un multiplicateur, par exemple points doublés entre 14 h et 17 h, et les crédits passés dans cette plage sont automatiquement multipliés. C'est le moyen le plus direct de déplacer une partie de votre affluence.
La carte fonctionne-t-elle sur Apple Watch ?
Oui. Une carte ajoutée à Apple Wallet sur l'iPhone apparaît automatiquement sur l'Apple Watch associée, avec le même QR code à présenter. C'est même le geste le plus rapide au comptoir.
Comment convaincre mes clients de s'inscrire ?
Proposez-le au moment de payer, quand le téléphone est déjà en main, et donnez une raison immédiate : un premier tampon offert à l'inscription, ou une récompense atteignable en trois ou quatre visites. Une carte qui commence à zéro et promet une récompense dans dix visites ne donne envie à personne.
Toutes les réponses sont dans les questions fréquentes sur la carte de fidélité digitale.
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